▼ 【便秘解消】食物繊維とは

食物繊維は消化酵素によって消化されない、食物に含まれている
難消化性成分のこと。

ひと昔前は、役に立たないものとされていましたが、
腸管の残留物の排泄、成人病の予防、ダイエットなどに
注目の成分として研究がすすめられています。

食物繊維は大きく２つに分けられる。
果物などに含まれる水溶性食物繊維。
野菜や穀類、豆類等に含まれる不溶性食物繊維。